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“东北大米”产地在穗莞深？

来源： 南方日报

发布时间： 2013-07-12 11:18:12

编辑： 刘志强

超市在售江西香软米产地标注为东莞。

    成希　摄

■大米如此流进市场

    图表：邱洪添

    买一袋“东北大米”，细看包装袋上的产地却全在穗莞深！超市里挂着“茉莉香米泰国原装进口”字样的大品牌，究竟是不是产自泰国？南方日报记者持续数月调查，走访大米产地、大米加工厂、大米批发市场、超市和农贸市场，发现市面出售的大米鱼龙混杂，产地不明的大米穿上“马甲”，摇身一变成为热销的东北大米或泰国香米。大米加工厂可以加工产自任何地方的大米，米商可以给大米贴上定制标签流进市场，散装米标注更加混乱，甚至有商贩宣称：“你想要什么大米，它就变成了什么大米”。而我国的“原粮产地”标注暂未有统一规定，超市品牌大米“产地”公开拥有两个身份，难以追溯。

    采写：南方日报记者 成希实习生 梁市 丁雨菲 查冠琳策划：谭亦芳

    产地标注混乱消费者挑花眼

    超市在售大米外包装乍一看是“东北大米”，但细看产品说明才发现产地独无东北，而是遍布广东境内的东莞、深圳、广州等地。

    记者在华润万家的天河北店走访发现，出售的大米品种约150种，以香米、东北大米、泰国米为主，也有一些地方特色米，如岭南软米和北方粳米，同时也有几款“概念米”，如蟹田米、虾田米、珍珠米、水晶米等。大米价格最贵10元，普通4元左右。记者随机访问几位在场选购的市民，大多表示超市大米产地标注太混乱，研究了许久还没完全弄清楚。

    从大米外包装上一看是东北大米，但细看产品说明才发现有一长列的生产场地。东北产地的在其中只占了几个，或者甚至没有东北产地。一些大米品牌包装袋上的生产商地址甚多，分不清大米到底是何处所产。一般大米标注的生产商在3个以上，而某些品牌的生产商则更多，比如福临门的一款粳米标注的生产商多达15个。产品说明上指出，具体生产地以生产日期旁的字母标示为准。随后，记者在金龙鱼的一款稻米生产日期旁看到字母“B”的字样，对照生产商，才了解到该款大米是东莞的一家米业公司所产。虽然有相关标注指出，具体生产地以字母标示为准。但实际上仍有不少大米的生产日期旁无任何字母字样。

    包装上显示是东北大米，但产地标注却全都是广东境内的东莞、深圳、广州等。这样的大米品牌不在少数，金龙鱼的“东北大米”、“米皇坊东北香米”等标注的产地都不是东北三省。有消费者表示看不懂这样的大米产地标示。

    相关人士指出，每个品牌的大米对所标注的产地说明都不一样，有些只标出生产场地，而没有原料产地，只有少数两者都标注出来。根据国标《预包装食品标签通则》GB7718的规定，超市里包装好的大米标签必须标注“产地”，即指食品的实际生产地址，但是并未明确规定必须标注“原粮产地”。所以很多品牌的大米并没有标出原粮产地，只是标注分

    装的生产商。

    “买这款泰香大米吧，这是泰国原装进口的，你刚看的那款是国内分装的，没那么好。”超市销售人员正引导顾客购买一款泰香大米，并指出条形码以“88”开头为原装进口，以“69”开头都是国内分装的。按照销售员的说法，记者发现超市内国外的袋装大米约有50多个品种，其中以88开头的条形码大米品牌约15家。不难发现，超市大部分标注为泰国原产的大米实际上只是作为广告卖点来宣传。

    华润万家超市内，进口大米的产地多标注为泰国，但是仔细观察就会发现异样。除了国内大米的产地和大米名称不相符，国外进口的大米其实也同样存在类似状况。一款“香纳兰”泰国大米，在产地说明上标注“广东东莞”。

    相比于包装好的大米标签不够清晰，散装米的产地标注就更为简陋。华润万家有6种品牌的散装米，其中有一款散装米甚至没有任何标签信息，包括大米名称和产地信息全无。记者询问相关人员，她们也表示并不知情，同时也并无寻找这款大米标签的意愿，截至记者离开，该款大米仍是“无名米”。

    除去这一款没有任何标注的大米，剩下的5种散装米只是简单标注了产地，并没有任何一款大米标示出具体的生产厂家信息。可见，散装米在产地标注管理上更为混乱。

    监管漏洞多分装商掺假牟利

    大米包装袋随便找个加工厂都能大批量加工，甚至有商贩宣称：“你想要什么大米，它就变成了什么大米”。

    据悉，国内粮食加工规模企业逾万余家，大米加工厂近8000个，其中近九成是民营企业，传统大米加工的“小、散、低”状况突出。大米是率先实行食品质量安全QS认证的行业之一，中间分装商可以拿来使用，无需再认证，在分装环节很容易出现监管漏洞，出现掺假行为。由于大米行业利润空间有限，做小包装需要增加成本，大多生产企业出厂的产品是大包装，运往各地后，由经销商等中间环节进行分装。

    记者调查获悉，目前市场上大米造假方式一般有几种，包括在分装过程中掺入其他品种大米造假；用外形相似的大米直接冒充，如国产长粒米直接冒充泰国香米；引进泰国大米、东北大米种子在其他地区种植，然后标为泰国米或东北米；还有一种是直接造假，将食用香精喷洒到白米上，使白米散发出浓郁的香味，冒充香米。